ก๋วยเตี๋ยวของทางร้านทําด้วยมือจากแป้งข้าวสาลีจากฮอกไกโดญี่ปุ่น ราเมงเกลือยูซุ โชยุราเมน อันนี้เป็นซิกเนเจอร์ที่ใช้ซุปไก่และยูซุในจังหวัดโคจิ หัวซุปสดชื่นมาก ทานคู่กับหมูสับถ่านไฟและเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวดิบที่ Q เด้งคือดีงามและไม่เค็มเกินไป รสแซ่บยูซุยราดเส้น เผ็ด คึกเค็มเมน ใครชอบกินเผ็ด ตัวนี้กินเพลินมากจริงๆ ไม่เพียงแต่เส้นที่มีแป้งพริกด้วย น้ําซุปยูซุยังมาพร้อมกับพริกอีกด้วย กลิ่นหอมของยูซุบวกพริกก็น่ารับประทานกว่า โดยส่วนตัวแล้วชอบสิ่งนี้มากกว่า อีกทั้งยังมี ตาลตาลดอน ไม่แนะนําให้ทุกคนสั่ง มาดูดก๋วยเตี๋ยวที่ร้านราเมงกันดีกว่า